הצג מודעות חדשות

חפש בלוח המודעות

חדשים באתר?

לרשותכם דף הסברים לתפעול ושימוש באתר
פשוט כנסו לקישור המצורף

מלוח המודעות

הודעה

אין לך הרשאה לראות דף זה
אין לך הרשאה לראות דף זה

לוח מודעות זואי

חפש	הוסף מודעה

קורס תזונה

קטגוריות : אחר רפואה אלטרנטיבית בישול

תאור :
להעמיק את השורשים

ידע מקומי בשיטת ג'אווהר, רפואה ותזונה מקומית

קורס ייחודי למטפלים
תזונה, הרפואה, הבריאות והאיזון – כולם קשורים למקום בו אנחנו נמצאים.

איך מתאימים את השיטה שאתם עובדים אתה למקום ולזמן שלנו כאן ועכשיו?

מקורן של רוב השיטות האלטרנטיביות שאנחנו עובדים איתן הוא במסורות עתיקות יומין.

ידע שהועבר במשך אלפי שנים ונאסף על-ידי מטפלים רבים לאורך ההיסטוריה.

רובנו למדנו שיטות סיניות, אינדיאניות, יפניות, הודיות, אפריקאיות ואירופאיות עתיקות וכולנו מטפלים כאן -

באיזור המזרח-התיכון.

מעטים מאיתנו אוחזים בידע המקומי, של שיטות התזונה והרפואה שרווחו כאן, זה הזמן להעמיק בידע הזה.

מרכז "פנימה" מציע לכם להעמיק את המסע פנימה בעזרת קורס ייחודי למטפלים המשלב מגוון תחומים

בידע המקומי – תזונה מקומית,

רפואה מקומית עתיקה, איזון ובריאות בשיטות מקומיות וכן התייחסות לכל הדברים האלה כמו שהם היום, בחברה המודרנית.

אורי מאיר-צ'יזיק, מומחה לתזונה ולרפואה מקומית, יעניק לכם כלים טיפוליים חשובים עבור העבודה שלכם כאן ועכשיו.

על אורי מאיר-צ'יזיק
חוקר ההיסטוריה של התזונה והרפואה באוניברסיטת חיפה, מומחה לתזונה מקומית וטבעית.
אורי חוקר את מסורות התזונה והרפואה המקומיות. ספרו על ליקוט, "צמחי בר למאכל", התפרסם בהוצאת 'מפה'.
פרטים נוספים ומאמרים פרי עטו של אורי אפשר לקרוא באתר – www.mazon-izun.com

הקורס מיעד לכל המטפלים.

הקורס יפתח ביום שלישי ה-27 למרץ 2012 במשך 14 מפגשים.
בלבונטין 16 ת"א

בין השעות 11:00-15:00

עלות הקורס בהרשמה מוקדמת מאוד 3900 ש"ח (עד ה-27 לפברואר)
עלות הקורס הרשמה מוקדמת: 4400 ש"ח (עד ה-13 למרץ)
עלות הקורס בהרשמה מאוחרת 4900 ש"ח

כל נרשם לקורס יקבל במתנה את הספר של אורי מאיר-צ'יזיק "צמחי בר למאכל" בהוצאת מפה.

*במידה ולאחר המפגש הראשון תמצא/י שהקורס אינו מה שאת/ה מחפש/ת כספכם יוחזרו
**במידה ולאחר סיום הקורס תרצו לחזור על הקורס בשנית תכלו לעשות זאת ללא תשלום נוסף, ועל בסיס מקום פנוי

מפגש 1:

מושגי יסוד באבולוציה וגנטיקה של האדם והסביבה (הברירה הטבעית, אפיגנטיקה, ….)
ארבעת השלבים באבולוציה של התזונה האנושית – מבוא (בשר, לחם, חלב וסוכר)
ציידים לקטים – צריכת הבשר בראי האבולוציה.
בשר חי ואוכל לא מבושל – RAW FOOD
עיבוד בשר בעולם מודרני
ביצים
דגים

מפגש 2:

מהפכות ההתיישבות החקלאית – המהפכה החקלאית ומהפכת מוצרי המשנה – אנתרופולוגיה
עוני ורעב
דגנים וקיטניות – הגדרה, עיבוד.
לחם ושימור מזון (פלאי ההתססה)
חלב – דן והסידן, על חלב בתרבות.

מפגש 3:

סוכר – הרעל הלבן, הכימיה של הסוכר וההיסטוריה המודרנית של כלכלת המזון "עוני מאכיל עוני".
מסעותיו של החוקר ווסטון פרייס
פירמידת המזון

מפגש 4:

בוטניקה של תאווה – השתלטות המערב על החקלאות (lock and key)
חומרים משמרים, איך הכל התחיל? (פיסטור ופסטר)

הנדסה גנטית, אורגני, הקרנה, חומרי טעם וריח, מעבדות מזון ועוד…
המערכת ההורמונלית – ווסת – הריון – לידה – הנקה – וילדות מוקדמת.

מפגש 5:

שומן ושומנים
ויטמינים ומינרלים
תוספי מזון ותוספי תזונה

מפגש 6:

סיור ביער חורשים
צמחי בר למאכל
מבוא לרפואה מקומית עתיקה

מפגש 7:

ההיסטוריה של הרפואה המסורתית והמקומית העתיקה
סיפורי רופאים: רמב"ם, יצחק בן סלימאן הישראלי, אבן סינא ועוד
הקדמה ליסודות מזגים ומרות.
הכוחות הטבעיים – אסטרטגייה רפואית עתיקה
היסודות – בסיסי הבנת הרפואה העתיקה

מפגש 8:

מהו מזג?
כיצד נקבע מזג?
מזגים ומזון – איך מגיעים לאיזון במזג באמצעות מזון וגורמים סביבתיים.

מפגש 9:

מרות – ההיסטוריה המעניינת והפרקטיקה של המרות.
קריאה מודרכת של טקסטים רפואיים עתיקים

מפגש 10:

רוח – צ'י
אבחון ופתולוגיה.
תיאור ובחינה של מקרים רפואיים
בין רפואה עתיקה לבין רפואהמודרנית (תהליך המעבר)

מפגש 11:

סיור באיזור ת"א
אוכל מקומי ועוד צמחי בר למאכל

מפגש 12:

אוכל מקומי וצמחי מרפא מקומיים
צמחי מרפא מקומיים – סקירה כללית

מפגש 13:

יישום התאוריה ושימוש בכלים רפואיים עתיקים בקליניקה המודרנית.

מפגש 14:

מפגש סיכום: כיצד אפשר ליישם ידע מקומי בפרקטיקה המקצועית ובחיי היום יום?